食物：山药300克、干香菇4朵、牛肉丸4个、姜1块、香菜1根
流程：
1、干香菇放入清水中泡浸20分鐘，切片，切山药削皮切片，放入水里泡浸着，姜1块切末，香菜剁碎。
2、锅中放入适当清水，放入生姜片、平菇、山药、牛肉丸大火烧开后，转文火慢煮至山药酥烂，加入小勺盐翻拌盛出，撒上香菜就可以。
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