说到蘑菇，大家应该都很熟悉。蘑菇是我们餐桌上经常看到的一种蘑菇。味道顺滑，香气浓郁，所以叫蘑菇。我们通常在买菜后把菜放在冰箱里，蘑菇也放在冰箱里，但当我们把它们拿出来时，我们发现蘑菇变红了。
香菇变红有两种情况：
一种是红蘑菇品种，另一种是变质。
一般来说，蘑菇的颜色有很多种。这种蘑菇有红色品种。这种红蘑菇没有毒性。当然，你也可以撕开蘑菇，看看它是否腐烂，问它是否臭。如果没有，就没有问题了。你可以吃。
如何保存香菇：
1、将鲜蘑菇放入密封保鲜盒中储存1-3℃在左右环境中，可储存15天-20天左右
2、将鲜香菇放入容器中，容器中放入适量的石灰或干木炭等吸湿剂，香菇也可保存一段时间。
以上是小编今天的分享。我希望它能帮助你。蘑菇很好吃，但你应该更加注意食品安全。如果蘑菇变黑，不要吃，因为黑蘑菇变质了，气味也变了。如果有黑蘑菇，应及时丢弃，其他蘑菇混合后会变质。
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