笋干怎么发（笋干的功效与作用）

1、将笋干浸泡于清水中一个夜里。

2、第二天，将浸泡一夜的笋干取下，放进高压锅中，放水至浸入笋干高出2CM以上的水流量，大火烧至高压锅喷气式飞机后改小火再压40分鐘。

3、至第二步，笋干通常也就泡发好了，为了更好地得到更为正宗整洁的笋干口味，提议高压锅中取下笋干后，再将笋干浸泡于清水中3-4钟头，清洗就可以。

笋干：

笋干是以笋为原材料，根据去壳切根整修、高溫蒸制、清水浸漂、手工制作切成片/榨取成形解决、当然晾干/烘干处理、整形美容包装袋等多道工序流程精心制作而成。

笋干颜色黄亮、肉质地肥硕，带有充足的蛋白、纤维、碳水化合物等营养元素，低热量、少糖、多膳食纤维的特性有助于食、健脾开胃之作用。可促进胃口、防严重便秘、清爽败毒，是备受众多顾客热烈欢迎天然营养食品。

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