爆炒鳝片的做法(鳝鱼怎么做最好吃)

流程1

准备食物:鳗鱼200克，油合适，盐1茶匙，胡椒1茶匙，葱1段，葱1根，酱油1茶匙，酱油1茶匙，蒜3瓣，姜1块，青椒20克，胡椒20克，胡萝卜20克

流程2

鳗鱼洗净(提前叫老板解决)。

流程3

小葱切片。

流程4

蒜切片。

流程5

姜切片。

流程6

大葱切葱花。

流程7

青椒切成小块。

流程8

尖椒切条。

流程9

胡萝卜切条。

流程10

先出锅下油，油烧成葱、姜、蒜炒出香味。

流程11

再加入鳗鱼炒2分钟，再加入青椒、胡萝卜炒3分钟，再加入盐、胡椒粉、酱油、酱油炒至味道。

流程12

最后撒上葱段。

- END -