如何炒菜花好吃又简单(木耳泡发后,清洗干净撕小朵)

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如何炒菜花好吃又简单(木耳泡发后,清洗干净撕小朵)
最佳答案用料:花菜、胡萝卜、黑木耳、青蒜、蒜、鸡汤、酱油、水淀粉、盐、花生油。菜花切成小朵放淡盐水中浸泡10分后洗干净。木耳泡发后,清洗干净撕小朵。胡萝卜削皮后切菱形片;青蒜切段;蒜拍碎,锅中烧开水,放入菜花稍焯烫捞出沥水。炒锅中加入花生油烧热,放入拍碎的蒜炒出香味。

如何炒菜花好吃又简单(木耳泡发后,清洗干净撕小朵)

用材:花椰菜1棵、红萝卜50克、木耳5克、青蒜2棵、蒜2瓣、心灵鸡汤少许、生抽1汤勺、水淀粉少许、盐适量、食用油适当。

1、菜花切割成小朵放盐水中泡浸10分后洗干净。

2、木耳泡发后,清理整洁撕小朵。

3、红萝卜削皮再切棱形片;青蒜切条;蒜拍碎。

4、锅中烧开水,放进菜花稍焯烫捞起来沥水。

5、炒菜锅中添加食用油烧开,放进拍碎的蒜炒成香气。

6、倒进黑木耳和胡萝卜片翻炒一会儿。

7、倒进菜花,翻炒匀称,添加心灵鸡汤煮1分鐘。

8、添加盐、生抽调料,再用水淀粉勾个薄芡。

9、添加青蒜炒成断生就可以。

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