墨鱼干用冷水泡还是用热水泡（泡后的墨鱼不用焯水即可烹饪食用）
- 作者: 五速梦信息网
- 时间: 2026年03月18日 20:23
均可，時间充足可用冷水浸泡，時间紧急可用开水浸泡，但不可用沸水浸泡，以防损害墨鱼机构，口味下降。把墨鱼干放进冷水中浸泡，大概3钟头，墨鱼就可以变松。泡后的墨鱼不用绰水就可以烹制服用。
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