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墨鱼干怎么做好吃（墨鱼干的做法

作者: 五速梦信息网
时间: 2026年03月18日 20:23

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墨鱼干怎么做好吃（墨鱼干的做法_健康频道）

最佳答案用料：墨鱼干、排骨、小姜、盐、料酒、陈醋、蒜瓣、白砂糖、生抽。做法：排骨洗净冷水下锅焯水捞出冲洗。墨鱼干泡发，洗净切段。排骨和墨鱼干放入高压锅。蒜瓣去皮切片、姜块洗净切片放入锅中。倒料酒、生抽、清水、白砂糖、醋。加盖大火煮沸，上气继续煮15分钟，再转小火5分钟即可。

墨鱼干怎么做好吃（墨鱼干的做法_健康频道）

墨鱼干怎么做好吃（墨鱼干的做法_健康频道）

用料:墨鱼干1，排骨半斤，姜1块，盐少，料酒2勺，陈醋几滴，蒜瓣2片，白砂糖1撮，酱油1勺。

做法：

1.先将排骨洗净，冷水煮沸杂质和血沫，然后取出冲洗备用。

墨鱼干怎么做好吃（墨鱼干的做法_健康频道）

2.将墨鱼浸泡在干冷水中，洗净切成小块。

墨鱼干怎么做好吃（墨鱼干的做法_健康频道）

3.准备一个高压锅，将排骨和墨鱼干放入锅中，皮切片，姜片洗净切片放入锅中。

墨鱼干怎么做好吃（墨鱼干的做法_健康频道）

4.倒入料酒、酱油，然后倒入适量清水，撒1撮白砂糖，滴几滴醋。

墨鱼干怎么做好吃（墨鱼干的做法_健康频道）

5.加盖大火煮沸，上气后继续煮15分钟，然后转小火5分钟，关火自然放气，盛出食用。

墨鱼干怎么做好吃（墨鱼干的做法_健康频道）

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