冰糖葫芦怎样做（冰糖葫芦怎样做【图文】）

冰糖葫芦又叫冰糖葫芦，在天津市又被称为糖墩儿，在安徽凤阳称为糖球，冰糖葫芦是中国传统特色小吃。那麼，冰糖葫芦怎样做呢？下边一起来瞧瞧吧！

1、山楂果洗干净，把小尾巴除掉，凉干水份。

2、用竹签子串起來，一串3~4个就可以了。

3、把老冰糖倒入锅后，添加200g的沸水（水和糖的百分比1：1），用小火熬大约5-7分鐘，不能用拌和，可以略微摇晃锅。糖浆煮至偏黄、粘稠即使熬好啦。

4、将山楂果串放进熬好的糖浆里转一圈，再将过多的糖甩开，再把它放到抹焯水的砧板上制冷。

5、冷却10分鐘就可以吃完。

以上是有关冰糖葫芦怎样做的所有内容。

- END -