黄岩区美食（宁溪土猪五花肉配上陈年花雕酒）

1、猪肉麦饼:又称肉圆麦饼。制作方法一般和普通菜馅麦饼一样。只稍微小一点。用精肉剁糊做馅料很好吃。

2、红糟鱼丝:是黄岩区的名菜。主要成分有黑鱼、绿色蔬菜、葱白等。入盘后色香味俱佳，味道鲜美。

3、雪菜汤黄鱼:是黄岩区的传统名菜。黄鱼肥肉，汤乳白醇厚，口感鲜咸。

4、十拼:谈论席饼。当你第一次来到黄岩时，摊位上到处都有。将肉馅、豆芽、蛤蜊肉、红烧肉、蛋皮等十道菜卷入大春卷皮中，一头封邪，一头打开，倒入肉卤咬。用绿豆面做汤。这汤是用牛肉干丝、蛤蜊肉和绿豆线做成的非常新鲜。

5、稻香红烧肉：是宁溪土猪五花肉配上陈年花雕酒，小火炖制而成。肥而不腻，一抿就化。

- END -