羊肉清汤怎么做好吃（山药炖冬瓜,羊肉的营养价值）

山药炖冬瓜：

主料:玉米半根，山药一段，辅料:冬瓜三片，葱一片，姜两片，西红柿半片，盐一点，鸡精一点，酱油一点，糖一点，枸杞一点。

1、西红柿洗净切片，姜片，萝卜和山药切成小块，少量枸杞洗净。

2、将所有食材放入铸铁锅中，加入没有食材的水，盖上锅盖。

3、大火煮开后，转小火，小火炖1-1.5需要在中间搅拌个小时2-3次。、

4、加入适量的盐、鸡精、酱油、糖调味，煮熟后放入碗中。

羊肉的营养价值：羊肉富含蛋白质，其含量高于猪肉牛肉，羊肉与猪肉、钙、铁、维生素相比C含量更多。

功效:温补脾胃。可用于治疗脾胃虚寒引起的恶心、瘦弱、畏寒等疾病。温补肝肾。可用于治疗肾阳虚引起的腰膝酸痛、阳痿等疾病。补血温经。可用于产后血虚寒引起的腹痛。

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