红烧黄秋葵的做法(红烧黄秋葵的做法大全)

每当秋葵上市时，大家都会去市场买，然后根据自己喜欢的口味把秋葵做成各种美味的菜肴。比如夏天，我们可以凉拌秋葵，特别嫩滑可口；秋天，我们也可以烧黄秋葵。接下来，我们来介绍一下烧黄秋葵的做法。

1.我们先把黄秋葵洗净，去掉上面的蒂，然后用开水烫一下，这样过水后黄秋葵的味道会更好，然后从开水中取出，用冷水洗净；然后用刀将黄秋葵的豆荚斜切4～6、这洋更容易进味，两面都切斜刀，注意力度，不要切断；锅热后，倒入适量食用油，中火，加入黄秋葵炒，可以加入少量酱油、糖、胡椒粉和适量的水一起煮，尽量不要炒，握手摇锅，然后盖上盖子，开火煮3分钟左右，最后加入适量的盐和鸡精调味，摇锅搅拌均匀可以熄火。

2.当然，红烧黄秋葵的做法不止一种。我们也可以把黄秋葵洗净，去掉蒂过水，然后切成两段备用，把大蒜打碎去皮，少量干辣椒备用，锅热后倒入适量油，加入大蒜后炒辣椒，然后加入黄秋葵中火慢慢煎，再加入适量的水、盐、酱油和油一起煮10分钟左右，最后炒一下，大火收汁，熄火放在锅里。一盘蒜香四溢的红烧黄秋葵准备好了。

以上是红烧黄秋葵的具体做法，使用起来非常简单。黄秋葵是一种营养丰富的蔬菜。适当摄入对我们的健康有很多好处。爱吃黄秋葵的朋友千万不要错过。

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