步骤1
准备食物：鸡翅根200克、豆瓣酱30克、黄豆酱20克、姜1块 、小米椒10克 、大葱1根。
步骤2
鸡翅根洗净加上花刀。
步骤3
大葱切葱花。
步骤4
小米椒 切圈。
步骤5
姜切末。
步骤6
首先碗里倒进鸡翅根、黄豆酱、姜末、生抽拌匀腌渍30分钟。
步骤7
随后起锅烧油，放进鸡翅根小火双面金黄，加上豆瓣酱，小米椒炒匀。
步骤8
接着倒进适当清水大火烧开，转小火焖煮15分钟。
步骤9
接下来大火收汁，盛入盘里，最终浇上汤汁，撒上葱花即可。
- END -
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