干锅菜花的做法（干锅菜花的做法是什么）

很多朋友想知道干锅菜花的做法是什么。让我们看看。

主料:菜花1(500克)，腊肉1块，小米椒4-6只

配料：姜1块、食用油2匙、豆瓣酱1匙、盐适量、老抽1匙

做法：

1、将菜花掰成小花，洗净，焯水至断生，再捞出沥干备用。

2、腊肉片、小米椒、姜片等。

3、锅里放油加热，炒姜片、小米椒、腊肉，炒菜花。

4、加入豆瓣酱、酱油、盐调味，炒至菜花上色，加入少许水让菜花烧到味道。

5、转入热砂锅即可上桌食用。

以上是小编的分享，希望对大家有所帮助。

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