川菜木耳炒肉怎么做（里脊肉的做法,简单又好吃）

用料:里脊肉200克，木耳60克，料酒2克，酱油3克，辣椒1克，植物油25克，大蒜5克，姜5克，青椒1克，红辣椒2克，盐2克。1.5克。

1、用温水浸泡木耳，洗去头发。

2、将里脊肉切成小段，加入酱油、料酒、花椒粉拌匀。

3、将大蒜和生姜洗净切片，将青红辣椒洗净切成长条。

4、锅热后加入植物油。

5、加入姜蒜炒味。

6、倒入里脊肉翻炒。

7、将里脊肉炒熟，倒入木耳翻炒。

8、加入青椒，翻炒片刻。

9、炒熟后，加入盐，翻炒均匀。

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