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大芋头怎么做好吃又简单（芋头的提前准备原材料：芋头1个、洋葱大半个、红椒）

作者: 五速梦信息网
时间: 2026年03月18日 20:40

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大芋头怎么做好吃又简单（芋头的提前准备原材料:芋头1个、洋葱大半个、红椒）

大芋头怎么做好吃又简单（芋头的提前准备原材料:芋头1个、洋葱大半个、红椒）

１、提前准备原材料：芋头１个、洋葱大半个、红椒大半个、蒜１瓣、葱２根、姜１一小块、油、盐、生抽、辣椒粉、味精各适当。

２、芋头去皮切成薄厚匀称的片状，放到开水中漂去表面木薯淀粉，捞出浸盆。

３、洋葱、红椒、姜切条；蒜剁碎；葱切葱花。

４、锅中下油，煮沸后将芋头放进炸至稍有橙黄色。

５、捞出沥油。

６、锅中留底油，炒出葱姜，添加洋葱丝和红椒爆香。

７、倒进芋头片，加生抽、辣椒粉煸炒。

８、放盐、味精调料，撒上葱花就可以起锅。

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