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咸菜怎么炒（咸菜头先切成片,泡水出咸味,多换两次水）
最佳答案咸菜头先切成片，泡水出咸味，多换两次水。咸菜切丝备用，把蒜末、干红辣椒、葱切好备齐。热油锅，下蒜末和辣椒炒香。下咸菜丝一起炒，免加盐，加一点糖调味，最后撒葱花即可。
１、咸菜头先切成片，泡水出盐味，多换2次水。
２、咸菜切成丝预留，把蒜末、干红辣椒、葱切完配齐。
３、热锅中，下蒜末和辣椒炒香。
４、下咸菜丝一起炒，免放盐，加一点糖调料，最终撒葱段就可以。
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