凉拌豆角的做法(豆角、胡萝卜、蒜、香油、白糖、芝麻酱)

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凉拌豆角的做法(豆角、胡萝卜、蒜、香油、白糖、芝麻酱)

凉拌豆角的做法(豆角、胡萝卜、蒜、香油、白糖、芝麻酱)

1.配料:豆类、萝卜、蒜、香油、白糖、芝麻酱、熟白芝麻、盐、白醋、蒜末。

2.豆子洗净切片,胡萝卜切片后切条。

3.将水放入锅中煮沸后,将豆类和红萝卜烫一下,取出冷水。

4.盛出晾凉备用。

5.将大蒜切成糊状,加入芝麻酱、糖、白醋、盐、芝麻油混合,再加入少许清水,继续搅拌成调味汁。

6.将调味汁倒入豆类、萝卜中,撒上芝麻摆盘。

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