兴宾区美食(来宾特色美食之五色糯米饭)

兴宾区美食(来宾特色美食之五色糯米饭)

1、五色糯米:五色糯米是来宾特色美食的代表之一,以黑、红、黄、白、紫五种不同颜色而闻名。五色糯米色、香、味俱佳。

2、牛杂:牛杂,又称牛杂碎,是牛内脏的统称。象州的牛肉在广西是出了名的嫩、滑、香,吃起来赞不绝口。

3、竹筒鸡:竹筒鸡是客人的特色菜之一。方法是将鸡肝、胗、蘑菇、玉兰片、火腿放入鸡腹,合拢成鸡形,塞入竹筒。筒口用香蕉叶塞紧,放在火上烘烤,取出装盘。味道绝对不好。这是一种必须品尝的食物。

4、忻城肉粽:主要由糯米、猪肉等食材烹制而成,具有香软可口的特点。其选料讲究,口感香甜,油腻不腻,色泽红黄闪亮,以其独特的风味在国内外享有盛誉。

5、芋头蛋糕:芋头蛋糕是来宾当地的街头小吃,也是当地人的早餐之一。芋头蛋糕吃起来很软很甜,很有弹性。咬起来很糯很好吃。

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