五谷膳食养生经的具体内容

谷物饮食健康经典是一本书。谷物作为当代人日常饮食不可缺少的一部分，具有营养补充和保健饮食疗法的双重作用。今天我要告诉你谷物饮食健康经典的具体内容，来看看这篇文章文章了解细节。

五谷膳食养生经

这本书分为谷物，为人体提供基本动能；滋补保健谷物饮食方；对症调理谷物饮食方；四季保健谷物饮食方四章，描述谷物的保健作用和不同功效。各谷物的基本信息全面，全面解释其健康效果，并从滋补保健、症状恢复、四季健康的角度介绍相应的谷物饮食方，让读者充分了解谷物饮食的健康效果。五谷良方有500种，既养生又防病。

五谷膳食养生经的基本信息

出版社: 上海科普出版社； 第1版 (2013年4月1日)

丛书名: 书立方

平装: 191页

语言： 简体中文

开本: 64

ISBN: 9787542756879

条码: 9787542756879

产品规格: 14.8 x 10.4 x 1.6 cm

产品净重: 100 g

品牌: 日知书籍

ASIN: B00CBPAITA

客户得分: 均值4.5 星 访问所有评论 (4 条商品评论)

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五谷膳食养生经摘要

第一章 五谷为养，为人体提供基本动能

麦子

养生作用

性凉、味辛，能除烦、活血、利尿、润肺燥、益肾、养心安神、调肠胃。

【适宜食养】

小麦适用于失眠、多梦、心悸、孕妇哺乳。身体虚弱、盗汗、盗汗、出汗，应吃漂浮的小麦。糖尿病患者被限制服用。

营养提醒

小麦含有糖原、粗纤维、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素、烟酸等营养物质。

【服法要点】

面粉和大米是最好的搭配。小麦磨粉的食物包括蒸食、烹饪、煎食、油炸食品、炉食和冷食。以小麦为主食，或豆制品的搭配。

麸皮玉竹茶

麸皮50克，玉竹10克，甘草2克。首先，将玉竹去除杂质，在清水中清洗，取出，切成薄片，放在阳光下干燥或干燥，研制成粉末，与麸皮充分搅拌，分为两部分，放入准备好的纸袋中，挂线密封。代替茶，每天两次，每次取一袋，用沸水混合。本产品可补脾、生津解渴、降血糖、降脂。

麸皮薏米红枣汤

麸皮和薏苡仁各50克，莲籽20克，红枣15个。将麸皮放入炒锅中，用文火炒香，碾成粉末。将薏苡仁、莲籽、红枣用冷开水浸泡片刻。红枣去核后，三味同锅。适当放水。先用红烧开，再用文火煮至莲籽煮熟。薏苡仁和红枣是粘稠的。加入麸皮粉，拌匀。每天早晚分食。本品具有健脾利湿、养心益血、补虚防癌的功效。

麸皮蜂蜜糊

麸皮、粗制面粉各50克，蜂蜜30克mL。将麸皮和粗面粉放入炒锅中，用文火炒香，碾成粉末，放入碗中，用沸水搅拌，搅拌粘稠，加入蜂蜜，搅拌。每天早晚吃。本产品可补充血液和胃，增强身体，预防癌症，适用于预防动脉硬化、习惯性便秘和消化道癌。

麦子鸭血粥

麦子150克，鲜鸭血20克mL，酒酿100mL。将小麦放入水中煮粥，鲜鸭血用酒酿搅拌，放入小麦粥中煮沸。本品能养心益肾。

黑豆

养生作用

温、味辛，能开胃益中，健脾暖肝，清目活血，固涩补精。

【适宜食养】

少年白发、女性产后虚弱、病后体虚、贫血、肾虚者宜食用。每个人都可以服用。

营养提醒

黑豆含有蛋白质、锰、锌、铜、维生素C、叶绿素、花青素、胡罗卜素和强心苷。

【服法要点】

黑豆应先在清水中浸泡一夜再煮，一定要炖烂，否则大部分营养物质不能溶出。

滋阴补肾黑豆米浆

黑豆50克，黑豆30克，枸杞适宜。清洗黑豆和黑豆，用温水浸泡一夜，与水一起倒入豆浆机，补充水分，打开全谷物豆浆程序，趁热放入洗净的枸杞中。本品能滋阴补肾。

黑米红枣红糖粥

黑豆100克，木耳10克，红枣5个，红糖适宜。将真菌放入温水中浸泡，去除蒂和残渣，折成瓣状；黑豆清洗干净，用清水浸泡30分钟，控制干燥；枣子清洗，用刀去核。将真菌、黑米、红枣放入锅中，放水在大火上煮粥，然后转小火炖至真菌煮熟，黑豆粥，加入红糖调味料。本品能补血强身，补中益气，补脾胃，益气生津，补血安神。

红枣桂圆黑米粥

黑豆30克，枣8个，龙眼干16个，米70克。黑豆和米饭被洗净，用温水浸泡半小时。红枣和龙眼用水冲洗干净。黑豆和大米参与陶瓷锅，加入适量冷水，用文火煮沸，加入红枣和龙眼干，用小火煮45分钟。每天早晚吃。这种粥有补血补气、清热利湿、补血安神的功效。特别适合女性月经。

黑豆红小豆粥

黑豆、红豆和糖都是合适的。清洗红豆和黑豆，用冷水浸泡5小时以上。将浸泡过的水扔掉，将黑豆、红豆和适当的冷水放入锅中，红烧开，转文火煮至煮熟放糖。每天早晚分食。本品能滋阴补肾，活血化瘀，健脾益胃，通风除烦。它仍然是一。

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