五谷杂粮具体指哪几种（五谷杂粮是粮食农作物的通称）
- 作者: 五速梦信息网
- 时间: 2026年03月18日 16:18
就是指水稻、小麦、大豆、苞米、甘薯，而习惯性地将米和面粉在内的粮食称之为杂粮，因此五谷杂粮也特指粮食农作物。故通常觉得，五谷杂粮是粮食农作物的通称。
五谷杂粮的观点有非常悠久的历史时间，我们中国人以五谷杂粮、粮食谷类为核心的饮食结构早已承袭了几千年，早在二千年前的《黄帝内经》一书里，就提起了五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。通常大家觉得大米和麦子是精粮，杂粮是指除此之外的别的粮食，大家如今常说的五谷杂粮实际上是个大家族，包含了多种多样谷物和谷类食材。
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