五谷是哪五种（五谷文化艺术的造型艺术反映）

1、稻：统称为稻子，是莎草科一年生水生物草本植物，是亚洲地区亚热带普遍栽种的主要谷类，我国南方为关键产稻区，北方地区各省市均有种植。

2、黍：是一种粮食作物，与稻类类似，别名小黄米，煮开后有粘性，可以制酒、做糕。

3、稷：是一种粮食作物，有稻谷、高粱米、不粘的黍三种观点，被作为百谷之长。

4、麦：是禾本科植物的一类，五谷的一种，分成麦子、麦籽、燕麦片和乌麦等类型。

5、菽：是为豆类的统称，豆类产品也是我国老百姓们喜欢的食物之一。

五谷：

五谷文化艺术至关重要，可以说人类文明行为之发源。据权威资料表明，人类在数十万年前的石器时代上观查到高粱米的印痕，表明五谷孕育了人类十多万年。人类将野生植物野草培养成五谷粗粮，这不得不说成人类有史以来的一个创举，五谷孕育了人类文明行为。与此同时告知众人，人类与五谷的疑惑姻缘。五谷粮食画是五谷文化艺术的最大造型艺术反映，是五谷文化艺术的造型艺术真实写照。

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