鸡蛋糕怎么蒸（鸡蛋糕的操作步骤）

鸡蛋糕是一道非常美味的家常菜。很多朋友喜欢吃，但他们不知道该怎么办。今天的文章将告诉您操作步骤。

配料:鸡蛋(适量)、温水、盐(可选)、牛奶(可选)、糖(可选)、葱

1、洗净葱花，切葱花。

2、先把鸡蛋放在碗里，然后用筷子搅拌。如果你喜欢咸味，可以加少量盐，如果你喜欢甜味，加少量糖或牛奶，搅拌均匀。

3、将鸡蛋的温水加入碗中两倍。水是煮沸的温水，然后将水和鸡蛋搅拌均匀。如果有滤网，可以用滤网过滤，使鸡蛋更丝滑。

4、将水放入锅中加热，然后将鸡蛋放入蒸笼中，用小火蒸煮。放入蒸锅前，还可以盖上保鲜膜，防止蒸汽滴入蛋羹。

5、蒸煮时间大概10－15分钟后，鸡蛋汤的香气也出来了，鸡蛋汤蒸了。

6、最后，根据个人喜好加入一些额外的调料，比如撒葱花和白糖。

综上所述，蒸鸡蛋糕的步骤，朋友们可以在家试试。

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