鳝鱼汤怎么做好吃好喝（鳝鱼的做法,简单又好吃）
- 作者: 五速梦信息网
- 时间: 2026年04月18日 15:09
用材：鳝鱼3两、萝卜干50克、生姜1块、蒜头2-3瓣、大葱1根、胡椒面、盐、鸡精、纯粮酒、猪油。
1、黄鳝去头去骨，清除整洁。
2、萝卜干用温小水泡发10分鐘备用。
3、鳝鱼洗干净，放盐、纯粮酒腌渍一下。
4、锅中放猪油，油化对外开放姜蒜。
5、姜蒜炒成香气，放鳝鱼。
6、随后放萝卜丝。
7、煸炒两下，加适度的水，走红烧开，放一点胡椒粉。
8、熬煮至汤白，出锅前加盐和鸡精就可以服用。
- END -
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