香菇炒鸡蛋的做法 香菇炒鸡蛋怎么做
- 作者: 五速梦信息网
- 时间: 2026年04月18日 14:46
步骤1
准备食物：香菇150克、鸡蛋2个、大葱1根、盐小勺、鸡精小勺。
步骤2
香菇洗净切片。
步骤3
大葱切葱花。
步骤4
鸡蛋打进碗里，放入盐1克拌匀。
步骤5
锅里放入适量清水大火烧开，放入少量食用油，放入香菇片煮1分钟，捞出预留。
步骤6
锅里放入适量油，油温烧至6成热，倒进蛋液，待蛋液凝结后滑散。
步骤7
倒进香菇片翻炒匀称。
步骤8
放入盐小勺、鸡精小勺翻炒匀称，起锅撒上葱段即可。
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