青团的由来和寓意是什么？（青团是江南地区的特点小吃,据考资格证书）

青团是江南地区的特点小吃，据考资格证书青团大概起源于唐朝距今1000很多年的历史时间。每到清明节的情况下，古代人便会做青团用于祭祀，如今我们早已把青团作为一道传统式的小吃了。青团具备纪念先祖、阖家团圆的喻意。

青团是江南一带的传统式特点小吃，青绿色，用艾草的汁拌进汤圆粉里，再包囊进豆沙馅儿或是莲蓉馅，不甜不油腻，含有口味淡却绵长的芳香。青团是江南人家在清明时节吃的一道传统式甜品，具备纪念先祖、阖家团圆的喻意。据考资格证书青团之称大概起源于唐朝距今1000很多年的历史时间，每到清明节几乎都需要蒸青团，古代大家做青团关键作为祭祀，尽管青团广为流传上千年，外观设计一直沒有转变，但如今它做为祭祀品的作用已日益消除，反而是变成一道时令性较强的小吃。 如今做青团，有的选用浆稻草，有的选用青艾汁，也有效别的绿叶子蔬果汁和汤圆粉捣制再以红豆沙为馅而成。青团做为祭祀的作用日益消除，而大量被别人拿来作为踏青春游小吃。

有关青团的由来还有一个历史故事：传说故事有一年清明时节，太平天国运动名将李秀成被清线抓捕，周边犁田的一位农户向前帮助，将李秀成妆扮成农户样子，与自身一起农用地。沒有抓到李秀成，清线并没有罢手，因此在村内添兵定岗定责，每一个出村长都需要接纳查验，避免她们给李秀成带吃的食物。

回家后，这位农户在思考带什么给李秀成吃时，一脚踩在一丛艾草上，滑了一跤，站起来时只看见手里、膝关节上面沾染了碧绿碧绿的色调。他瞬间心存一计，赶忙采了些艾草回家清洗煮熟挤汁，揉进汤圆粉内，制成一只只米团子。随后把青溜溜的丸子放到草青里，混过村头的岗哨。李秀成吃完青团，感觉又香又糯并且不粘牙。天黑了后，他避过清线哨卡安全性回到本营。之后，李秀成一声令下太平军都需要学好做青团以御敌自我保护。吃青团的风俗习惯从此流传开来。

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