青团是用什么草做的（青团是用什么草做的 要怎么做才好吃）

近年来，青团火的，快吃青团了。那么青团用什么草做，怎么做才好吃呢？我们来谈谈名言网。

青团是用什么草做的？

细叶鼠曲草、地梅、艾草等。

青团通常是绿色的，很多人会认为它添加了着色剂，事实上，青团是绿色的，因为绿色食物如艾草或浆麦草汁，与糯米粉混合，不添加着色剂，是一种绿色食物。

青团怎么做好吃？

1.将糯米粉、细糖和艾草粉倒入盆中混合

2.倒入沸水(记得戴手套)

3.搅拌均匀，直到看不见干粉，然后用手搅拌均匀

4.此外，在开水中加入澄粉，搅拌均匀

5.将搅拌好的澄粉加入原艾草团，搅拌均匀

6.揉匀后，分为每份约35g该剂，团成备用

7.取一份压扁成皮，包一份豆沙或你喜欢的馅料

8.然后用虎口慢慢收拢

9.收紧嘴，翻过来整圆

10.将硅胶垫放入笼中，放入包裹好的青团中

11.蒸锅水开后，蒸10-15分钟

12.趁热刷一层植物油

吃青团的注意事项

虽然清明节是一个寒冷的食物节，但不建议在健康方面吃冷青团。由于青团中的糯米冷却后容易反生，不利于消化，营养结构也会受到破坏。

青团的主要成分是糯米。每天吃清明果要注意剂量，一天吃一两个，避免消化不良和肠胃胀。

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