雪菜烧小黄鱼的做法(小黄鱼怎么做好吃)

步骤1

准备食材：200克小黄鱼、50克雪菜、适当的油、1茶匙盐、1茶匙酱油、1茶匙酱油、1茶匙米酒、5克干辣椒、1片姜、3片蒜、1片葱。

步骤2

小黄鱼洗净换花刀。

步骤3

姜切片。

步骤4

蒜切片。

步骤5

将干辣椒切成段。

步骤6

雪菜洗净切末。

步骤7

大葱切葱花。

步骤8

先出锅下油，油温60%热，加入姜、蒜、干辣椒，炒出香味。

步骤9

然后加入小黄鱼、米酒、酱油、酱油，炒均匀。

步骤10

然后倒入适当的水，放入雪菜、盐，炖10分钟。

步骤11

最后盛入盘中，撒上葱花即可。

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