雪莲果里面变黑能吃吗（雪莲果变黑可以吃

雪莲果变黑可以吃。雪莲果变黑主要是由氧化反应引起的，食用后对身体没有特殊影响。然而，雪莲果颜色的加深可能会影响食欲。你可以在吃之前把外面变黑的果肉切掉。雪莲果，菊科多年生草本植物，又称菊薯、雪莲薯和地参果，茎直立，圆形实心，紫红色，丛生，高2~3米。叶对生，心形宽，表面皱纹粗，叶长25~30厘米、宽15~20厘米，叶柄长7~12厘米。茎顶上有头状花序簇，花盘3~6.舌状花，黄色。瘦果。根系，分布在耕层5~30厘米。块根纺锤形。根茎出生，形状不规则，表皮粉红色。

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