酥皮月饼的做法(酥皮月饼的食材用料,月饼是中秋节必吃的一个糕点)

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酥皮月饼的做法(酥皮月饼的食材用料,月饼是中秋节必吃的一个糕点)
最佳答案首先加入温水与色拉油搅拌均匀,然后加入特一粉,揉成团,封入保鲜膜醒20分钟,再加入色拉油和特一粉,搅拌成面团,封保鲜膜醒10分钟,接着用加水的面粉包住没有加水的面团,再用擀面杖擀成牛舌状,反复三次,在将馅包入其中,压平,烤20分钟即可。

酥皮月饼的做法(酥皮月饼的食材用料,月饼是中秋节必吃的一个糕点)

月饼是中秋节必吃的蛋糕。月饼有很多种。今天我们来谈谈糕点月饼的做法。

配料 :馅料,特粉:500克,色拉油:400克

1、加入温水和色拉油搅拌均匀。

2、然后加入特殊粉末,揉成浓缩面团,密封保鲜膜,醒20分钟。

3、加入色拉油和特殊粉末,搅拌成面团,密封保鲜膜10分钟。

4、用未加水的面粉包好面团。用擀面杖擀成牛舌状,重复三次。

5、将馅料包入皮中,压平并扎孔,放入烤箱烘烤20分钟。

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