蘑菇炒肉的做法(五花肉怎么做好吃)

步骤1

准备食物：蘑菇200克、五花肉100克、蒜3瓣、姜1块、盐1茶匙、油适当、米酒1茶匙、生抽1茶匙、小米椒5克、大葱1根。

步骤2

蘑菇洗净撕小朵。

步骤3

五花肉洗净切片。

步骤4

蒜切片。

步骤5

姜切片。

步骤6

小米椒切圈。

步骤7

大葱切葱花。

步骤8

出锅下油，油烧加入五花肉炒冒油。

步骤9

加入蒜、姜炒香。

步骤10

接着加入蘑菇、米酒、生抽、小米椒，继续煸炒3分钟。

步骤11

接下来加入盐调味。

步骤12

最终撒上葱花即可。

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