茄子炒辣椒怎么做好吃又简单

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茄子炒辣椒怎么做好吃又简单

茄子炒辣椒怎么做好吃又简单

茄子炒辣椒的做法共分为4步,需要用到的食材有茄子、青辣椒,以下是茄子炒辣椒做法的具体步骤:
操作/步骤
1
准备食材
将茄子撕成条,辣椒去蒂切成小段,蒜切片备用。
2
调汁
准备小碗加入3勺生抽、4小勺白糖、2小勺盐、少量清水均匀搅拌。
3
翻炒茄子
热锅凉油爆香蒜片,中火加入茄子翻炒至变软后,加入调好的酱汁,继续翻炒。
4
翻炒均匀
倒入辣椒中火翻炒,炒至辣椒变软,淋入1勺陈醋,翻炒均匀即可。
END
总结:以上就是关于茄子炒辣椒怎么做好吃又简单的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

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