大多数食客都喜欢把牛肉干做成辛辣的味道，因为它的味道确实很独特，但很多人不知道如何做麻辣牛肉干。让我们跟着文章详细了解一下，希望能给大家做麻辣牛肉干的参考。
1麻辣牛肉干用料
制作麻辣牛肉干需要自己细致的材料，主要材料是一斤熟牛肉，20克芝麻油，5克胡椒粉，10克熟芝麻，10克葱和4克盐，准备少量姜片和适量的料酒，像这些材料必须准备好，不能少，因为做正宗的麻辣牛肉干是使用足够的材料，需要在设计前准备。
2麻辣牛肉干的做法
首先，将熟牛肉切成类似长的牛肉段，然后放入碗中，加入准备好的盐、葱及其米酒，搅拌均匀，腌制约一刻钟，然后放入石锅中，倒入芝麻油至70%热，然后将肉条炸脆，取出肉条，放入另一个锅中加热，加入辣椒面、辣椒面，搅拌均匀，撒上适量芝麻，制成。
3麻辣牛肉干的营养特性
麻辣牛肉干的颜色非常鲜艳，看起来是棕红色的，可以说很好吃，嘴里很辣很好吃。根据吃麻辣牛肉干有利于促进食欲，如果处于食欲不佳时期，那么选择做麻辣牛肉干吃，肯定会让他们的食欲注射，通过吃麻辣牛肉干也可以调节血气，如果气血不足，也非常适合做麻辣牛肉干吃。
辣牛肉干的做法不是很复杂，但是选择的材料很讲究。如果你想自己做，可以参考上面介绍的制作方法。希望本文能对大家有所帮助。
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