红烧排骨的家常做法（红烧排骨属于一学就会的类型）

红烧排骨是家庭餐桌上经常出现的一道菜。因为它的食材简单，味道好，所以很受欢迎。今天，小编将与大家分享一个红烧排骨的食谱，看看它是否属于学习的类型。

第一步：在做炖排骨之前，你需要把排骨切成合适的小块。你可以根据自己的需要选择是长还是短。排骨切割后备用。然后烧开水。水沸腾后，将切好的排骨放入热水中漂白，排骨变色后取出。

第二步:在炒锅里加一点油，加热油后倒入焯过的排骨，不断翻炒。

第三步：当锅里的排骨变色时，你可以加入一点酱油、一点盐和鸡肉精华，然后加入洋葱、大蒜、姜和适量的干辣椒，再倒入适量的水和切好的土豆。

第四步：盖上锅盖炖，直到排骨和土豆变得非常软糯，你可以加一小碗淀粉水来收集果汁。

第五步:再炖一次，可以捞出装盘撒上葱花。

以上是制作红烧排骨的所有步骤，非常容易上手。

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