素炒绿豆芽怎么炒好吃（尖椒和胡萝卜切丝,葱切碎备用）
- 作者: 五速梦信息网
- 时间: 2026年04月18日 09:13
原料：豆芽500克、粉丝30克、尖椒1个、红萝卜一根。辅材：葱1段儿、盐1勺、醋1勺、蚝油1勺、鸡精少量。
豆芽拿掉两边，粉丝用热水烫软。
豆芽自来水焯一下，过冷水捞起来，凉干水份。
尖椒和胡萝卜切丝，葱剁碎预留。
锅中下油炒胡萝卜丝和葱段。
放豆芽，放粉丝。
放尖椒翻炒，放少量醋。
翻炒匀称，放蚝油和食盐，最终放鸡精起锅。
- END -
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