粽子怎么变黄（粽子前,泡好米之后捞起,搅拌一下米就会变黄）

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粽子怎么变黄（粽子前,泡好米之后捞起,搅拌一下米就会变黄）
最佳答案添加适量食用碱。在做粽子前，泡好米之后捞起，加入适量碱，搅拌一下米就会变黄。放碱的量可以根据米的变化颜色来判断。

粽子怎么变黄（粽子前,泡好米之后捞起,搅拌一下米就会变黄）

添加适量食用碱。在做粽子前，泡好米之后捞起，加入适量碱，搅拌一下米就会变黄。放碱的量可以根据米的变化颜色来判断。

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