秋冬蔬菜有哪些品种（秋冬季蔬菜水果有白萝卜、芋头、马铃薯、西兰花、毛笋、连藕等种）

秋冬季蔬菜水果有白萝卜、胡萝卜、芋头、马铃薯、西兰花、毛笋、连藕等种类。

1、白萝卜：白萝卜是根菜类的关键蔬菜水果，属十字花科箩卜属的二年生绿色植物。白萝卜归属于半抗寒性蔬菜水果，喜柔和清凉、温度差比较大的气侯。

2、胡萝卜：胡萝卜是伞形科、胡萝卜属野胡萝卜的变异，一年生或二年生草本植物。根粗大，长锥形，呈橘红色或淡黄色。

3、芋头：芋头属天南星科一年生植物宿根性草本植物，常作一年生设施栽培。芋头最开始产自中国、新加坡及其印度半岛等酷热湿冷的沼泽地带，在全世界全国各地广泛栽种。

4、马铃薯：属茄科，一年生草本植物，根茎可供服用，马铃薯关键生产制造于中国、乌克兰、印度的、俄罗斯、英国等。

5、西兰花：原产地西班牙，是常见蔬菜。二年生草本植物，是圆白菜的一种变异。叶片大，主茎顶部产生肥厚的花球，翠绿色或紫绿色。

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