在我们的日常生活中，我们会买更多的蔬菜。如果我们吃不完，储存就会成为一个大问题。而且，金针菇作为我们日常生活中长期食用的一种蔬菜，也有很好的储存方式。今天，我想介绍一下如何保存金针菇。
你可以选择金针菇真空冷藏室，如果我们买金针菇是真空包装，也不立即使用，可以直接储存在冰箱冷藏室，这种保存方法可以储存三到四天，如果我们买金针菇，真空包装已经打开，吃一些，剩下的金针菇必须储存，我们可以使用真正的保存方法，密封后，在真空表面戳几个小洞，以保持室内通风，我们也可以选择盐水浸泡储存，如果你买一些金针菇，新鲜金针菇可以剪掉根，浸泡在盐水中十分钟，然后控制水，放入冰箱冷藏。这种保存方法也很长，可以上下储存一周。
还有一种保存方法，就是散称吸湿的保存方法。如果我们买的金针菇散称，我们可以把金针菇放在纸巾上吸水，然后倒入一些阴凉通风的区域储存。也就是说，我们可以把金针菇放入保鲜模中，安装后密封，然后放入冰箱中仍然存放散称金针菇，也可以用报纸包裹，放入冰箱冷藏室。因为报纸通风良好，可以失去保鲜柜里的金针菇水分，然后这种方法可以储存一周多。
这就是如何保存金针菇。如果我们买了太多的金针菇，我们可以遵循这个方法，储存的金针菇也很新鲜。
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