甲鱼汤的做法(甲鱼500克、党参10克灵芝6克、红枣5颗、枸杞5克、黄芪5)

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甲鱼汤的做法(甲鱼500克、党参10克灵芝6克、红枣5颗、枸杞5克、黄芪5)
最佳答案甲鱼汤属于闽菜,主要食材是甲鱼,主要烹饪工艺是炖

步骤1

配料:甲鱼500克、党参10克、灵芝6克、枣5克、枸杞5克、黄芩5克、葱20克、姜1块、盐1茶匙、味精1茶匙、油适宜。

甲鱼汤的做法(甲鱼500克、党参10克灵芝6克、红枣5颗、枸杞5克、黄芪5)

步骤2

姜片,葱片。

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步骤3

甲鱼剁头,用热水刮去边脚的黑皮,取下盖子,用冷水冲洗干净,然后切块。

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步骤4

取一大碗,放入甲鱼块、党参、黄芩、灵芝、大枣、枸杞、葱段、姜片及适当清水。

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步骤5

在蒸锅里蒸40分钟。

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步骤6

取出加盐和味精调味,蒸5分钟。

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步骤7

装碗即食。

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