玉米粒底部是黑色的能吃吗（玉米的营养成分较高,是优异的粮食作物）

能吃，那就是玉米的胚。玉米的种籽关键由种皮、胚乳和胚3部份构成，胚包含胚根、胚芽、胚轴和嫩叶（盾片）4一部分，在其中胚芽带有充足的维他命和优异的人体脂肪油，玉米胚芽油是健康保健原料油。

玉米，莎草科的一年生木本植物。别名苞谷、玉米棒子、玉蜀黍、长粒香米等。原产地于南美洲和非洲地区，它是当今世界关键的粮食作物，普遍分散于美国、中国、墨西哥和其他国家。

玉米与传统的的稻子、麦子等粮食作物对比，玉米具备较强的耐旱性、抗寒性、耐贫乏性及其很好的自然环境适应能力。玉米的营养成分较高，是优异的粮食作物。做为中国的增产粮食作物，玉米是畜牧养殖、养殖行业、水产品养殖等的关键精饲料来源于，也是食品类、医疗服务、轻工行业、工业等的必不可少的原材料之一。因为玉米資源极其丰富多彩、便宜且便于得到，他们还具备很多生物活性，如抗氧化性、抗瘤、降血脂、提高免疫力和抗菌除菌等，其具备广泛的开发设计及应用前景。

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