爆炒八爪鱼的做法(爆炒八爪鱼的做法过程)

步骤1

准备食物：八爪鱼150克、姜1块、尖椒1个、芹菜5克、圆葱20克、耗油1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、油适当、生粉1茶匙。

步骤2

八爪鱼洗净切段。

步骤3

姜切片。

步骤4

尖椒切片。

步骤5

芹菜切段。

步骤6

圆葱切片。

步骤7

碗里倒进八爪鱼、生粉，拌匀腌渍10分钟。

步骤8

出锅下油，油烧加入姜、圆葱、尖椒炒香。

步骤9

然后加入八爪鱼、芹菜煸炒3分钟。

步骤10

接着加入生抽、胡椒粉、盐、耗油，继续煸炒2分钟。

步骤11

最终大火收汁即可。

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