炖乌鸡汤放什么配料（杞子大枣乌鸡汤有养颜美容、益聪明目地功效）

生姜片、葱段、干桂圆、大枣、芍药、黄芩、黄芪党参、川芎、枸杞子、猴头菇等。

归芪乌鸡汤：

先将乌鸡洗净除去内脏器官和鸡爪子，随后放入温水里添加米酒用猛火煮，待锅开后捞起来乌鸡，放入清水里洗掉白沫子，焯掉恐怖味道，把乌鸡放入有温水的砂锅里，将葱，姜，平菇，盐及其川芎，黄芩一起放入锅中，用猛火煮，待锅开后再改成文火炖，一个小时后添加适量的黑胡椒粉和味精，这道归芪乌鸡汤就可以吃了。归芪乌鸡汤的功能：益气补血，滋补养生肾脏。

枸杞红枣乌鸡汤：

将乌鸡洗净，褪毛、去内脏器官，放入开水中滚5分鐘，捞出沥干水。杞子用温水浸湿、大枣和姜片自来水洗净。瓦煲内添加清水煮沸，随后放入以上原材料，水再开，改成文火煲3个小时就可以。杞子大枣乌鸡汤有养颜美容、益聪明目地功效。

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