炒三丁怎么做好吃（火腿半块、青豆80克、玉米1条、胡萝卜）

主料：火腿半块，青豆80克，玉米1，胡萝卜1。辅料:蚝油2勺，植物油2勺。

准备好材料，清洗干净，玉米碎玉米粒，胡萝卜和火腿切成一厘米方块。

将胡萝卜和玉米倒入锅中热油翻炒片刻。

倒入青豆翻炒，倒入水，水量不超过玉米粒，盖上盖子煮。

煮至只剩下少量水，玉米粒、青豆、胡萝卜煮熟后，倒入蚝油翻炒均匀。

倒入火腿丁翻炒均匀，翻炒至收汁。

烹饪技巧：

玉米、胡萝卜、绿豆很难煮熟。你应该先煮，然后再炒。这道菜的材料也可以根据你最喜欢的材料替换，比如青瓜、土豆、火腿、鸡肉和瘦肉。

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