清蒸鱼的做法家常菜(香菜葱丝怎么做最好吃)

1.食物：鱼500g，姜丝3g，香菜段5g，葱丝5g，熟油一勺，盐2g，生抽酱油一勺。

2.最先，把鱼洗干净，放在盘子里，沥干水。用一点点生油和盐，均匀的抹在鱼身上，会更进味。把姜丝撒到鱼身上，能够除腥。

3.在锅中煮沸适量的水，把鱼装进去盖上盖子。整个5分钟，揭开锅盖，拿筷子试试能不能戳进鱼身里，能够轻松戳进去便是早已熟透。

4.把刚刚备好的香菜葱丝倒进去，再盖上盖30秒，能够出锅。（如果不喜欢香菜可从的话，还可以不放。）出锅之后，把准备好的熟油倒进去，再加一点生抽即可。

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