板栗怎么炒好吃（板栗洗干净装盘提前准备）

提前准备原材料：主料板栗５００克、盐３００克、白砂糖１５克

1、将板栗洗干净装盘。

2、将板栗用剪子剪开，可以按照自身的方式，还可以用刀。将板栗剪个２ｃｍ上下的口，一定要把外皮剪开。

3、开枪，等锅中水烧整洁过后添加盐翻炒２分鐘。

4、盐匀称遇热后倒进板栗翻炒，将板栗中的水份彻底炒干，盐沒有黏附在板栗上即（１５分鐘上下）。

5、添加白砂糖再次翻炒，翻炒至糖渐渐地焦化厂，变为浅咖色。

6、熄火，焖３－５分鐘就可以起锅。

7、用漏斗过虑掉板栗上的盐和糖，就可以装盘。

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