家庭简单蛋糕的做法(电饭锅的做法)

1.配料：电饭煲、木筷、菜盘适宜，糖、牛奶、盐、油、鸡蛋、面粉适宜。

2.准备3-4个鸡蛋，少量面粉，一袋牛奶，糖，油，盐。

3.把鸡蛋砸碎，把蛋黄和蛋清分开。

4.用三根筷子打蛋清。

5.蛋清打了将近十分钟后，就会有泡沫，为了让蛋糕更甜，加半勺盐。

6.还有一勺糖。

7.然后继续玩，将近20分钟，直到蛋清慢慢变粘，再放一勺糖。

8.然后继续玩，大约十分钟后，直到蛋清完全变成奶油，粘在筷子上不会掉下来。

9.然后在刚才的蛋黄中加入两勺糖。

10.三勺面粉。

11.六勺牛奶。

12.然后轻轻搅拌两次。

13.将刚打好的蛋清倒入一半左右，轻轻搅拌。

14.搅拌均匀后，再加入另一半蛋清搅拌。

15.然后电饭煲通电，预热，等电饭煲里的水分被吸走，有点热，取出，倒入少量油。

16.将搅拌好的蛋糕液倒入锅中，轻轻震动两次，将气泡震出。

17.然后按下电饭煲的烹饪按钮，十分钟后自动跳到保温档，然后用毛巾盖住通风处，闷20分钟，然后按下烹饪按钮，煮至自动跳到保温档一会儿。

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