家常糖饼的制作方法(轻轻晃动锅子的做法步骤)
- 作者: 五速梦信息网
- 时间: 2026年04月17日 22:19

1.用材: 低筋粉200g、温水120g、白糖40g、适当的食用油。
2.将面粉加入温水,制成面团,盖上或保鲜袋,醒20分钟,揉匀,再醒几分钟即可使用。
3.不要揉好面团,直接擀成大面片,上面涂少量食用油,蘸匀称。
4.从宽侧翻卷,不要卷得太紧。
5.分为四个挤子。
6.两边向中间折叠。
7.在白糖中加入1/4面粉,调整均匀。
8.包入糖馅,收边向下。
9.轻轻擀成圆饼,放入平底锅或电饼锅中,平底锅用中小火烤至双面焦花,锅中加入适量食用油。
10.轻轻摇动锅,让每个蛋糕均匀地铺上油,翻过来,继续摇动锅,铺上油,烤到双面金黄。
- END -
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