宫保鸡丁的做法 宫保鸡丁的家常做法

鸡翅切丁，加入盐、酱油、米酒、胡椒粉，加入淀粉腌制5分钟，葱、姜、蒜、干胡椒、米酒、糖、醋、酱油、盐、鸡精、胡椒粉、淀粉混合成汁，锅油，加入鸡丁炒至8完美，底油、干胡椒、胡椒、葱姜、鸡丁炒至粘稠，倒入花生仁、葱拌匀。

宫保鸡丁的家常做法

食物：

鸡腿1块，姜1块，蒜3块，干辣椒1勺，盐1勺，酱油2克，米酒1勺，胡椒2克，胡椒20克，糖20克，醋15克，酱油5克，淀粉3克

宫保鸡丁的做法:

1.鸡腿肉清洗干净，然后切成小丁，加入盐勺、酱油2克、米酒勺、胡椒粉1克搅拌均匀，然后倒入淀粉勺，搅拌均匀腌制5分钟。

2.葱切成段，姜切粒，蒜切蒜泥，干辣椒切成段。

3.取一个碗，将米酒1勺、糖20克、醋15克、酱油5克、盐勺、鸡精勺、胡椒粉1克、淀粉3克搅拌均匀。调味汁。

4.将适当的油放入锅中，加入鸡丁炒至8完美，盛出。

5.将底油放入锅中，炒干辣椒、麻椒、葱姜，放入鸡丁炒至粘稠，倒入花生仁和葱拌匀。

小提示：

鸡腿要提前腌制，让鸡肉更美味，同时味道更好。

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