宁晋县美食有宁晋酥鱼、宁晋鸭梨、瞎闹烧鸡、驴肉灌肠、糖瓜儿、

宁晋县美食包括宁晋酥鱼、宁晋鸭梨、瞎闹烧鸡、驴肉灌肠、糖瓜儿、驴肉灌肠等。

1、宁晋酥鱼:外香内嫩，鲜脆鲜美，辣咸兼备，香味浓郁。

2、宁晋鸭梨：河北省宁晋县特产，白梨系统古老优良，种植历史千年，产品品质优良，营养丰富。

3、烧鸡:煮鸡的卤料有辣椒、大料、精盐等几十种。用这种卤汤煮出来的鸡色泽诱人，味道鲜美，肉酥软，但有嚼劲，肉骨分离，咸味可口。

4、驴肉灌肠：用丝肉瓜切成细碎片，加入芝麻油、葱、姜，然后用肉汤粉，然后将调味料肉末放入糊中，倒入特殊布袋，放入肉汤煮，约4小时，驴肉灌肠煮熟。

5、糖瓜儿：糖瓜儿是河北宁晋的传统小吃。其生产工艺精细。以熟花生、熟杏仁、核桃仁、葡萄干为主要原料，采用传统的生产方法。糖瓜甜可口，营养丰富。

6、驴肉灌肠：用丝肉瓜切成细碎片，加入芝麻油、葱、姜，然后用肉汤粉，然后将调味料肉末放入糊中，倒入特殊布袋，放入肉汤煮，约4小时，驴肉灌肠煮熟。

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