大规格河蟹养殖技术(培育大规格河蟹的生态养殖技术)

河蟹因其营养全面、肉味鲜美而深受国内外众多消费者的喜爱。目前，河蟹已成为各地重要的水产养殖类型。河蟹养殖已经从追求产量的大养蟹转变为以质量效益为核心的养蟹和养生态蟹。随着河蟹养殖业的发展，规格小、质量差的河蟹越来越不受顾客欢迎。大规格河蟹不仅销售顺畅，而且价格优势大。大规格河蟹的行业价格比小规格河蟹高3―4倍，规格在150g以上120―160元/kg，而规格在75g左右仅有30―40元/kg，但如何培育生产无污染大规格的河蟹，是饲养经营者最关心的问题。大规格河蟹是指150个重量g以上青背、白肚、黄毛、金爪成蟹。根据多年生产实践的总结，大规格河蟹的生态养殖技术通常如下:一是采用好品种，关闭好散养蟹品质。大规格河蟹必须以优质蟹为基础。自育或当地培育的长水体质强，无病无伤，规格整齐，附肢完善，有光泽，充满活力。我们应该尽量使用来源不明的幼蟹，这是饲养大蟹和提高存活率的最关键因素。一般可以从三个方面选择优质蟹类:从外观、体型、脚步、额头牙等生理特征来区分长江水体的蟹类；去除没有喂养意义的性早熟小呆蟹。所谓小呆蟹，是指曾经重量10~35的幼蟹g发情、生长停滞、相继死亡；从步足残缺水平、苗木活动、表皮是否有寄牛虫来选择健康优质的蟹种。二、种植水生花卉，营造良好的生态环境，俗话说蟹大小，看水草。种植水生花作为蟹的天然优质植物饲料；二是为蟹提供隐蔽场所，不易被敌人发现，减少相互现，减少相互残杀；三是水生花的光合作用，可增加水中的溶解氧，吸收水质中的有机物，避免水营养化，净化水质，保持水清爽，改善水质饲养环境；四是在高温季节，水生花可以起到遮阴降温的作用，有利于河蟹的生长，水生花卉的种类不宜单一，要多样化。最好将沉水植物、挺水植物和漂浮植物相互融合，有效传播，以满足河蟹的各种要求。沉水植物可选用苦草、轮叶黑藻、伊乐藻等，芦苇、竹草等挺水植物，浮萍等漂浮植物。沉水植物可以选择苦草、轮叶黑藻、伊乐藻等。芦苇、水竹等挺水植物，浮萍等漂浮植物。养蟹水域的水生植物面积应占水面积的50%―60%。夏天7―八月是河蟹吃水草的高峰期，要密切注意，既要保证河蟹的食用，又要有很高的储存量。不足时，应采取措施补充水生植物，但水生植物不宜过，水生植物腐烂容易导致水恶性变化，引起河蟹病。水生植物太多，特别是类似伊乐藻类的单一种类太多，容易导致底部水休息，导致底部水变需要及时疏通水质通道，有利于进排水流动，改善蟹池水，否则容易出现黑鳃、水肿等疾病。3、操纵自由放养密度，注意有效混合蟹自由放养密度与蟹规格、喂养标准、上市要求规格、管理能力等有关，可采用两年育种模式，5月底6月初购买蟹苗，在池中广泛育种，年底可育种蟹，第二年春季将蟹放入池，一般蟹自由放养规格为100―200只/kg。1亩河面散养300―适度释放500只，可提高河蟹出池规格和质量。以河蟹为主的蟹池不能混养草食性鱼（草鱼、团头鲷等）、杂食性鱼（鲤鱼、鲫鱼、罗非鱼等）、肉食性鱼（黑头、鲶鱼、鲈鱼等）。），而只能混养一些过滤性负类（鲢鱼、鲤鱼等）。其目的是消除水中浮游动物，避免水体下降。但由于河蟹水面草多，水面薄，所以混养总数不宜多。一般1亩河面混养500亩―100g/尾鲢鱼40鱼―50尾（鲢鱼、鲤鱼比例为5：1）。此外，蟹池不能混合养殖龟。如果条件允许，可以采用蟹池混合养殖适当的虾养殖方法，采取特殊养殖管理措施，增加产量、质量和效率。4、推广蜗牛，满足河蟹对生物活性物质的需求。蜗牛是河蟹最喜欢的新鲜动物诱饵。蜗牛底栖，行动缓慢，净水能力强。在成蟹养殖池，1亩河流推广活蜗牛150~250kg，为了防止其自然繁殖，可以为河蟹的整个生长过程提供持续美味、活性的蛋白质诱饵。在各种螺类中，可以选择在淡水螺类中饲养个人最大的优良品种――苹果螺。苹果螺又称福寿螺，壳薄，个人大，肉质含量高(可食成分占体重的38%)，食性杂，生长快，繁殖期长，繁殖率高。在蟹池中移植苹果螺不仅可以保持蟹池水的清爽，还可以为蟹提供含有多种生物活性物质的天然诱饵，促进蟹的快速生长，提高蟹的销售规格。5、调节水体，促进河蟹健康生长。河蟹对水体有很高的要求。规定水中溶解氧量保持在5mg/L，pH值7―8.5，清晰度30―40cm上下，全年水位应浅、夏、秋、冬，保持蟹池良好、活、嫩、凉爽的水环境，促进河蟹健康生长。在养殖过程中，一定要坚持按时灌水，初期每过10次―15d换水一次，每次换水1/3。为保证高温季节水体清爽，每天加入一些新水，每隔一周换两次水。此外，每过15―20d用生石灰8―10g/m3.喷洒全池。如果条件允许，最好按时使用光合细菌或EM喷洒细菌等微生物制剂化水，改善水质。6、做好蟹病防治工作近年来，随着养蟹量的不断发展，蟹病也在不断扩散升级。以前从未见过的蟹病现在很多，通常是幼蟹纤毛病和成蟹抖病，给养蟹业带来了巨大的财产损失。因此，蟹病防治应坚持预防为主，确保早期预防、早期治疗、无病预防、疾病早期治疗，在各生长环节采用不同的预防方法。采用光合细菌，EM细菌等微生物制剂，调节水体。生石灰、二溴海因等应及时应用于高温季节。纤毛虫多发期每15个―20d为了防止耐药性，药物应交替使用。抖抖病是细菌与病毒之间的一种微生物，选择敌杀清池是预防抖抖病的有效途径。

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