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大西米和小西米有什么区别（小西米和大西米有什么区别）

作者: 五速梦信息网
时间: 2026年04月17日 20:42

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大西米和小西米有什么区别（小西米和大西米有什么区别）

最佳答案身材不同：大西米身材比较高大，小西米比较娇小。口感略有不同：大西米比较劲道有弹性，适合做糕点甜品。小西米口感比大西米差一点，比较适合做露、羹以及西米糊。煮法不同：大西米用大火煮，小西米用小火熬。

大西米和小西米有什么区别（小西米和大西米有什么区别）

1、身材不同：大西米身材比较高大，小西米比较娇小。

2、口感略有不同：大西米比较劲道有弹性，适合做糕点甜品。小西米口感比大西米差一点，比较适合做露、羹以及西米糊。

3、煮法不同：大西米用大火煮，小西米用小火熬。

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